Ознакомьтесь с нашей политикой обработки персональных данных
  • ↓
  • ↑
  • ⇑
 
14:43 

Сегодня буду готовить булочки с корицей

Я не псих,правда...
Для меня наверно нет ничего вкуснее и желаннее, чем сочетание домашней выпечки и любимой пряности. Утром с кофе или вечером с молоком, в любое время суток + к настроению гарантирован)



Рецепт взят вот отсюда

Итак!

Ингредиенты:

  1. Дрожжи сухие 7 гр.
  2. Молоко 250 мл.
  3. Сахар 250 гр.
  4. Мука 600-800 гр.
  5. Яйца 2 шт. + желток
  6. Сливочное масло 150 гр.
  7. Корица 1 ч.л.
  8. Сметана 1 ст.л.
  9. Соль щепотка

Приготовление:

  1. На небольшом огне нагреть молоко (до кипения не доводить), добавить сливочное масло, 150 грамм сахара и соль. Все перемешать и слегка остудить (до комнатной температуры).
  2. К молоку добавить дрожжи и помешивать, пока они не растворятся.
  3. Добавить в тесто яйца, затем посеянной муки столько, чтобы получилось эластичное тесто.
  4. Тесто вымесить на посыпанной мукой поверхности.
  5. Тесто положить в миску, накрыть полотенцем и поставить в теплое место (лучше всего к батарее) пониматься, пока не увеличится вдвое.
  6. Готовое тесто разделить пополам и раскатать на муке 2 крупных овала.
  7. Смешать оставшийся сахар с корицей и сметаной.
  8. Намазать сахарно-коричной смесью овалы и скатать тесто длинным рулетом.
  9. Края рулетов защипнуть.
  10. Нарезать рулет на толстые кусочки (около 4 см.), один край с корицей защипнуть и выложить булочки на смазанный растительным маслом противень стороной с корицей вверх.
  11. Дать булочкам подотойти около 30 минут.
  12. Верху булочек смазать желтком.
  13. Поставить булочки в нагретую до 180 градусов духовку и выпекать до золотистой корочки


@настроение: хорошее

@темы: рецепты, еда, выпечка

13:25 

Весна?

Я не псих,правда...
Мутная была ночь. Сон не шел, а затем не хотел отпускать. Под одеялом воцарился уют - мгновенья, когда тепло нежное-нежное, окутывает твою обнаженную кожу и хочется, чтобы это все длилось вечно. А за окном слякоть. Самое нелюбимое время весны, когда на свет божий вылезает вся человеческая и не только грязь. И вспоминаешь, что ты тоже человек, и чо тебе предстоит поход именно туда - под мокрые снежинки и совсем не весенний ветер.
Будь моя воля я бы умерла в своей постели, лишь бы не опускать ноги в тапки, не тянуться за халатиком и не шлепать на ледяную кухню. И почему у меня нет того, кто сварит мне кофе в постель? Может это бы и скасило это утро. А так кофе варю я. Подруга привычно доделывает зарядку в своей комнате...
Есть что-то пикантное в том, что в моей квартире нет дверей.

@настроение: должен быть дождь

@темы: будни

16:08 

Паранойя.

Я не псих,правда...
Так страшно, так ужасно...иногда случаются обострения паранои, и простые человеческие слова обретают какой-то скрытый, негативный смысл. Даже комплимент звучит, как издевательство и руки начинают подрагивать. Слушаешь, а истинный смысл проходит мимо твоих ушей и твоих мозгов. И начинаешь верить проклятому бреду организма, ведь он гораздо ближе всех этих людей. Но он на самом деле и есть твой самый главный враг.
Надеюсь со временем я преодолею и это, и протикающую рядышком депру.
В конце концов у меня наконец стали появляться далекие-предалекие цели, к которым надо топать и за которые нужно попотеть.
Это хороший признак.
Верно?

@настроение: на нуле

@темы: будни

15:43 

Новое-старое

Я не псих,правда...
Я думала, что расставание с Каем будет мучительным. но осознание того, какая у него будет прекрасная хозяйка греет мне душу. Все меняется. Как уходят люди, так уходят и вещи, утекают сущности и воспоминания, оставаясь в голове неясной дымкой. Память...как сон, что навсегда с тобой.

@настроение: весенняя серость

@темы: будни

19:51 

Города

Я не псих,правда...
Никогда у меня не было стремления и желания путишествовать. Меня искренне восхищали другие города и страны,но...Мне было и дома неплохо. Начав лечение вдруг поймала себя на мысли, что очень даже не против посетить множество мест.Даже список себе составила. Это явно очень хороший знак, так что можете меня поздравить. Первым пунктом в списке идет Париж. Почему? Мне нравятся его окраины и узкие улочки с кофейнями.Город, который идеально подпадает под мое настоящее настроение. Вторым номером в списке мдет Барселона, и виной этому автор замечательных книг, Сафон К.Р. Может это смешно,может я просто дурочка, но мне еще ни разу не попадалось столь красочных и вкусных описаний. Восхищение мое определенно должно быть подкреплено фактами. А дальше вы и сами можете догадаться. Европа и Америка, Африка и матушка Россия...Классика человеческого жанра.

@темы: будни

00:09 

Я не псих,правда...
В последнее время слишком много думаю о своем душевном самочувствии. Если бы у меня хватило ума понять все до лета 2011...Если бы мои родные не верили так слепо в то,что это все просто плохое настроение и пройдет...Какой же дурой я была.И теперь мне приходится горстями пить таблетки чтобы элементарно существовать в социуме и поддерживать свое настроение на уровне --нормально--
Думаете,меня это не беспокоит?
Беспокоит,блин.
Но лучше так,чем без них.
И нужно вновь начинать писать и рисовать.

12:09 

Пост серой зависти

Я не псих,правда...
Рассуждения на тему. С самого раннего детства ребенком я была творчески развитым и увлекающимся. Я любила все: рисовать, сочинять, петь, танцевать...И все это получалось у меня достаточно хорошо. Но была у меня и "темная сторона", а именно я чертовски любила людей во всех их проявлениях и вполне серьезно рассматривала возможность стать психологом или патологоанатомом. Но в конечном итоге, классе эдак в 9 ходя на колледжные курсы я твердо для себя решила - буду дизайнером. Честно ходила на рисунок, радовалась похвалам и грустила из-за критики. А еще ходила на русский язык, ибо надо было. И вот, экзамены. Первый тот самый русский и из 10 максимальных я набираю провальных 5. Что это значит?А то, что на желаемого дизайнера я не пройду. Видя мое разочарование моя бабуля быстренько перекинула документы на факультет "Издательское дело". С печалью я притащилась на рисунок. И набрала однин из самых высоких показателей в группе. А толку было? Затем началось обучение, я тщетно пыталась справится с тогдашней волной депры, вникала в основы редактирования и после 2-го курса забросила рисунок.Было некогда. Мне осталось только добавлять в избранное понравившихся мне художников и просто рисующих ребят и пускать слюни. Нет, я люблю свое дело и свою работу.
Но это было и остается одним из самых больших разочарований в себе и жизни.

@темы: злишко

15:18 

О жизненном и о глупостях

Я не псих,правда...
Мне гораздо легче общаться с кем-то, кто не сильно,но младше меня.С подростками...с ними я как будто в одной тарелке.
Вчера вернулась домой после встречи, а у любимого кота помутнел глаз. Что во мне проснулось?Правильно, чувство вины.
Я тяжело переживаю свои промахи. Глупости, произошедшие не по моей задумке угнетают.

@настроение: угнетенное,ибо....

@темы: будни, злишко

13:36 

Краткий эмоциональный вестник

Я не псих,правда...
Ар-ра-ра, у меня какой-то творческий переполох! >_<
Совершенно не могу сосредоточиться на текстах или рисовании, вчера весь вечер медитировала над планшетом, аж рука затекла.
А еще вчера наплевав на диету безбожно нажралась сладостями)

@музыка: наушники вчера забыла на работе

@настроение: нормик

@темы: будни

14:08 

Еда и отношение к ней

Я не псих,правда...
В догонку предыдущему посту. Я ужас как люблю еду! Не смотря на кучу вкусовых пристрастий и отрицаний еда все еще остается для меня безотказным источником пусть минутного, но ХОРОШЕГО настороения. Так что иногда буду баловать вас картинками и рецептами с различной простой и не очень вкуснятиной.

@темы: еда

16:14 

О переменах характера

Я не псих,правда...

Говорят, что характер человека практически нельзя изменить. Формируется личность, определенные вкусы и жизненная позиция, а потом человек консирвируется в этом соке на долгие годы.
Не могу рассуждать, я не видела себя со стороны, но кажется я изменилась... Уже писала тут о странном изменении пристрастий, сейчас многие вещи которые радовали - раздражают, а раздражавшие- радуют. Изменился мой взгляд на друзей и близких. Даже не понимаю, как я могла видеть их иначе? Как не замечала очевидных вещей?
Зато вернулась былая легкость в общении. Я вновь могу спокойно и без напряжения находиться в компании.
Я вижу, что хорошо, а что плохо.
Мечтаю, огорчаюсь, желаю развития.
Вновь.
Как это приятно!

На затра

вку вкусная картинка


@музыка: Fleur "Голос"

@настроение: хорошее

@темы: будни

18:15 

Злишко

Я не псих,правда...

Злишко на саму себя. Сама себя накручу по пустяку, и успокоиться не могу. Обычно какая-то мелочь может обеспечить мне обострение хандры.
М, еще оказалась в очень щекотливом положении со своими отношениями.
Открыла для самой себя страшную тайну.
И главное пойти и поесть

не могу - все еще худею))) с 72 до 56,нехило,а?)))

@музыка: не слушаю со вчерашнего дня

@настроение: обострение

@темы: будни, злишко, тревоги и страхи

13:56 

На тему

Я не псих,правда...
Мне жалко, что сердце твое закрыто,
Что холодно в этой широкой груди.
И ребра не ребра, а просто - корыто,
И вены не вены, без крови - пусты.
Мне жалко, что речи мои - напрасны,
Ты будто не хочешь со мной говорить.
Любая попытка с тобой быть серьезной
Закончится тем, что ты будешь шутить.
И снова, по старой, мне воля - не воля,
Как только ты утром прощаясь махнешь.
Любовь - не любовь,
Своя ли? Чужая?
Мой милый, жестокий...
Тебя не поймешь.

@темы: стихи

20:28 

За окном собирается гроза.

Я не псих,правда...
Гремит гром и воздух уже совсем по летнему свеж. Так чудно, листьев-то еще нет, только сережки на березах.Только сегодня впервые заметила,что из окна немного видно лес. Люблю я свою квартирку.



@темы: воскресенье, мысли

11:45 

Спустя

Я не псих,правда...
Прошло не та много времени, но время это было живым и наполненным событиями. Я смогла зафанатеть, чего небыло лет 7, побывала в Минске, активно навещаю кинотеатры. Фотографировать вновь начала!Устроила на контакте маленький конкурс по рисунку. Вобщем, я должна нарисовать нескольких персонажей)
Список заказанного:

Локи (Тор, Мстители)
Жав ив Кусто (покорившей моря и сердца)
Безумный Шляпник (из Алисы в стране Чудес)
Турборг (для любимой Felka )
Уширомия Роза (аниме Уминек)
Джей (по ориджину)
Александр Флейм (музыкант, заказал сам себя ><)

Выкладывать рисунки буду и тут, для разнообразия.


@музыка: Fleur

@настроение: жду отдыха

@темы: вас заказали, жизненное, почеркушки

19:45 

Я не псих,правда...

21:12 

Нитка плетется в обратную сторону

Я не псих,правда...
Сегодня от меня переезжает моя подруга и соседка по комнате.Жила она у меня с сентября и я в полной мере познала и свои и ее дурные стороны. Родители - это одно, а вот человек одного с тобой возраста...совсем другое.Что сказать,мы с ней люди совершенно разного темперамента и идея изначально казалась мне провальной.Но ей некуда было идти. Я не могла не предложить помощь подруге. Она - человек действия, Наполеон по ТИМу, очень гордая и не привыкшая копаться в себе.Она не сидит на месте. Ну а я...человек мысли. Не нуждаюсь в постоянной компании, предпочитаю провести вечер дома и гораздо спокойнее. И мне и ей пришлось тяжко. Она видела,как косит меня болезнь, какая я вялая от лекарств. Я терпела ее истерию и нежелание меняться. Но это было.И теперь этого не будет.
Слишком неожиданно.
Мы друзья, почти ничего не изменится.
Но откуда тоска?....



@темы: будни, злишко

22:19 

Экзамены

Я не псих,правда...
А-ха-ха, три экза в выхи?))) Анализ статьи? Доклад?? Нет, ну что за глупости вы говорите.....

@настроение: эту битву я посвящаю Локи!

@темы: злишко

01:51 

Приступ порядка

Я не псих,правда...
Или явление, которое мы прозвали "Ночная гувернантка" вновь накрыл меня с головой. Это такое состояние,когда ночью вдруг накатывает желание прибраться.Помыть посуду,почистить ванну, пропылисосить ковер или сложить книги стопками. Вот засыпает кто-то у меня дома,вокруг бардак.Просыпается, и о чудо! Порядок и чистота)))

Ну и для красоты,такой цветочек,растущий на даче как сорняк.


@настроение: уборка!

@темы: жизненное, мои фото

15:25 

О мифах и легендах

Я не псих,правда...
Знали бы вы, как я люблю Локи! Не-нет, не киношного (тут скорее обаяние актера сказалось), а мифологического, коварного и насмешливого, никогда не унывающего. Рыжий, красивый, сооблазнивший множество асьнь и бравого коня, ну кто еще будет столь неумерен в поступках?Про слова промолчим, и так все знают. Потрясающий тип. Обожаю)

@настроение: веселье,еее!

@темы: любимое

СУЩЬ

главная